با وجود زندگی آپارتمانی این روز های ما، مخصوصا در شهرهای شلوغی مثله تهران، استفاده از باربیکیو در حیاط و حتی تراس یا بالکن خانه های آپارتمانی نیز تقریبا غیرممکن شده است. به این جهت اکثر ما به دنبال استفاده از باربیکیو در داخل منزل و آپارتمان ها هستیم؛
با توجه به خطراتی که باربیکیو ذغالی دارد، استفاده از این نوع منقل داخل خانه به هیچ وجه توصیه نمی شود.
باربیکیو یا بهتر است بگوییم کباب پز گازی و کباب پز برقی گزینه های مناسب تری برای پخت کباب داخل منزل و آپارتمان ها هستند؛
هر چند که این نوع باربیکیوهای گازی و برقی بوی ذغال تولید نمیکنند، ولی نمیتوان از بوی کبابی که در آپارتمان راه میفتد چشم پوشی کرد!!
پس در نظر بگیرید که برای استفاده از باربیکیو داخل آپارتمان، حتما آن را در مکانی که تهویه مناسب دارد(مثله زیر هود آشپزخانه) قرار دهید؛
هر چه باشد نمی توان از کباب گذشت!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
باربیکیو مناسب برای برای آپارتمان را چطور انتخاب کنیم؟
خرید باربیکیو بیشتر به سلیقه و نیاز شما بستگی دارد برای پختن کباب در خانه از کباب پز استفاده کنید و اگر قصد پختن کباب در بیرون از خانه را دارید از باربیکیو. باربیکیو فن دار و با امکانات زیاد به شما کمک میکند بدون داشتن آشنایی با کباب پختن بهترین کباب را بپزید. همچنین در هنگام خرید کباب پز نیز دقت کنید با توجه به نیاز و سلیقه ی خود کباب پز را انتخاب کنید زیرا کباب پز ها در اندازه های مختلف وجود دارد. داشتن همه ی وسایل های لازم در آشپزخانه به شما این امکان را میدهد که بتوانید در همه ی مواقع هر چیزی که بخواهید را بپزید کباب پز ها یکی از وسایل ها ضروری و پر استفاده در آشپزخانه هستند در خرید کباب پز و یا باربیکیو دقت کید به کیفیت و جنس آن دقت کنید و فقط ظاهر آن را در نظر نگیرید. تا بتوانید بخوبی از آن استفاده کنید.
باربیکیو-آپارتمانی 
باربیکیو-آپارتمانی 
باربیکیو-کوچک-برقی 
باربیکیو-گریل 
باربیکیو-داخل-منزل 
کثیف کاری های استفاده از باربیکیو داخل آپارتمان
اگر بخواهید یک باربیکیو آپارتمانی انتخاب کنید، بهتر است نوعی از آنها را انتخاب کنید که کثیف کاری کمتری داشته باشند و به راحتی بتوان آنها را تمیز کرد. برای این منظور باربیکیو گازی گزینه مناسب تری نسبت به باربیکو ذغالی در آپارتمان ها است، زیرا ذغال، خاکستر تولید می کند که تمیزکاری آن سخت تر است و همچنین اگر باد بوزد ممکن است خاکستر ناشی از آن، بالکن آپارتمان شما را نیز کثیف کند. ولی نکته ای که در اینجا لازم است به آن اشاره کنیم قیمت بابیکیو آپارتمانی است که معمولا قیمت باربیکیوهای گازی از نوع ذغالی بالاتر است.
مهم آپارتمان است نه باربیکیو !!
اگر شما در آپارتمان زندگی می کنید، حتما باید قوانین ساختمان خود را چک کنید و ببینید که استفاده از انواع باربیکیو مانند باربیکیو آپارتمانی و کباب کردن در بالکن مجتمع یا ساختمان شما مجاز است یا خیر. در صورتی که از قوانین و مقررات مربوط به ساختمان خود اطلاعی ندارید، از مدیر ساختمان خود درباره آن سوال کنید. در اکثر موارد، بالکن ها به گونه ای طراحی نشده اند که بتوان در آنها از باربیکیو استفاده کرد، زیرا آنها به اندازه کافی بزرگ نیستند تا بتوانند باربیکیوها را در خود جای دهند و یا به دلیل کوچک بودن فضا، دود ناشی از کباب کردن وارد ساختمان نشود. دود حاصل از باربیکیو ممکن است وارد واحدها و آپارتمان های مجاور شود و باعث آزار و اذیت ساکنین شود. همچنین، ممکن است دود از طریق پنجره ها، درها یا دریچه های ورودی هوا وارد خانه و ساختمان شود و باعث به صدا درآمدن سیستم های اعلام حریق و آتش سوزی شود و به باعث ایجاد رعب و وحشت بین ساکنین شود.
